S kváskem peču intenzivně od začátku roku 2012, do té doby jsme toho sice napekli s kváskem dost, ale byly to spíš takové né moc dokonalé pokusy (v době “chovu” kefíru byl kvásek jeden z jeho vedlejších produktů, takže nějaké ty chleby a pizzy jsme občas zkoušeli). Teď teprve víme, co děláme a proč to děláme. Aspoň zhruba.
Zatím jen ve fotkách, později si sem možná i něco víc připíšu.