Recepty na případné vyzkoušení

Tj. to, co mám tady, MOŽNÁ někdy zkusím udělat.

Pečivo

• Veka na silvestra (já vím, bílé pečivo, ALE stejně by se veka kupovala bílá, tak můžeme zkusit domácí)
• Žitné perníčky nebo tyto švédské?
• Muffiny podle M kolegyně: nevyzkoušený,údajně jedlý,tři jabkarozmix,půl sklenice cukru,vajco,jeden a půlsklen.mouky,dvě lźičky prdopeče,dvě lžíce masla,trochu hrozinek. To máslo rospustit,nacpat do forem,upíct. Patří tam i skořice.
• Banketky - 350ml vody, 1 žloutek, 80ml oleje, 360g hladké mouky, 280g polohrubé mouky, 2 lž. soli, 1 lž. cukru, 15g droždí.
• Bolillos
• Sourdough Bagels, Plain Bagels - The Fresh Loaf, Ještě jedny bagely z Fresh Loafu, Jak na bagel od Foodlover.cz, How Mary Ting Hyatt Makes the Best Bagels in Boston - kváskové
• Laccha Paratha (indická placka se spirálovýma vrstvama) nebo spíš takhle?
• Lemon Cardamom Biscuits
• Barmbrack - Bairín Breac
• Sušenky s burákovým máslem...
• Proteinové tyčinky...
• Písečný červ jako cinnamon bun
• Skořicové krysy

Různé

• Sweet potato falafels
• Květáková pizza (ovšem asi bych to dělala s něčím jiným navrch než s broskvemi)
• Lutenice (udělat podle tohoto Tataráček?)
• Jak se vaří ňoky!
• Brioche s náplní z červených fazolí
• Kimči asi toto?
• Burgery z řepy
• Vege pečínka wellington - to vypadá moc dobře!
• Vege haggis
• Aloo Parathas - indické placky s bramborovou náplní
• Rotolo di pasta - plněná těstovina ricottou, zarolovaná a zapečená
• Škvarková pomazánka bez škvarků - 150g strouhaného celeru a 150g mrkve,
1 větší cibule, 4 lžíce lahůdkových kvasnic, 100 ml pohankové lámanky, olej, sůl, pepř, 50 g másla (nemusí být), bylinky - cibuli zpěnit, přidat zeleninu, odusit do měkka, přidat uvařenou/upařenou pohanku, ochutit, zjemnit máslem, vmíchat bylinky
• Cinnamon buns z aquafaba

Recepty ze seitanu

• Jednoduchá italská klobáska
• Chorizo
• Hot Dog
• Jinej Hot Dog
• Currywurst - zatím jednoznačně nejlepší recept na buřt!