Taky patříš mezi ty, kdo propadli kouzlu domácího kefíru? Nebo bys chtěl propadnout? Potom je tohle společenstvo určeno právě pro tebe. A pro nás.

Na samém začátku každé cesty je dobré zjistit si nějaké informace, abys věděl, jestli po této cestě chceš vůbec jít.

o Mléčný kefír ... Spousta užitečných informací nejen o tom, proč s ním vůbec začínat, ale taky o tom, jak ho úspěšně doma vyrábět a co všecko se s kefírem dá dělat.

o Vodní kefír ... V podstatě totéž, ale ve vodním vydání.

Teď už máš jasno - na cestu se vydat chceš, ale potřebuješ nejdříve získat prsten, totiž kefírovou kulturu a prvních pár rad do života s kefírem.

o Kartotéka ... Databáze těch, kdo kefíru propadli a jsou ochotni přenechat zájemcům přebytky svého chovu.

o Rozbalení kefíru ... Tato stránka je určena těm, kdo právě trošku nervózně čekají na svoji první zásilku kefíru. Dozví se tady, co dělat po otevření balíčku.

o Balení kefíru ... Návod na bezpečné posílání kefírové kultury poštou.

Vykročil jsi po cestě a jako každý cestovatel můžeš občas potřebovat radu moudrého čaroděje (který na cestě došel o kousek dál). Nebo jsi právě ty moudrý kefírový čaroděj a proto můžeš poradit ostatním cestovatelům.

o Kefírová kafrárna ... Pro ty, kdo se chtějí podělit o své zkušenosti nebo potřebují poradit, nebo si jen popovídat se společníky na cestě.

o Kuchyně (recepty) ... Na cestě bývá hlad a žízeň a tady se shromažďují recepty na pokrmy a nápoje připravené pomocí kefíru. Máš-li nějaký dobrý recept s kefírem, přidej ho sem!

Těm, jejichž cesta za kefírovým blahem právě začíná, přejeme hodně štěstí a přátelské společníky. A teď už si nalejme sklenici dobrého hustého běloučkého a nebo toho dobrého perlivého osvěživého průzračného kefíru a kopněme to do sebe. Na zdraví!

Kefir_making na Yahoo